Destination Vignoble

A la belle saison, nous vous donnons rendez-vous au domaine de la Bataille, vignoble historique de la **Maison Hennessy,** habituellement fermé au public. Sillonnez en **vélo électrique** les chemins de ce domaine **certifié Haute Valeur Environnementale**, entièrement dédié à l'innovation continue en matière de protection de la biodiversité et de viticulture plus durable. Vous apprécierez la richesse du vignoble et les panoramas d'exception qu'il offre sur la **Grande Champagne**. Découvrez également l'engagement fort de la Maison Hennessy en faveur des forêts qui, en plus de participer à la qualité de nos produits, contribuent à régénérer les sols et à ralentir les effets du dérèglement climatique. Hennessy s'est ainsi engagé à préserver et à régénérer 50.000 hectares de forêts d'ici 2030 à Cognac, en France et dans le monde entier. A travers cette **visite d'exception au cœur du vignoble**, observez comment nos équipes travaillent au quotidien pour mener à bien nos expérimentations sur ce terroir qui, saison après saison, nourrit et régénère notre écosystème. Une occasion singulière de mieux comprendre notre Maison dans toutes ses composantes, de la vigne au flacon. En point d'orgue de votre visite, après votre visite du **prestigieux Chai Paradis,** où reposent certaines de nos eaux-de-vie les plus rares, nous vous proposons une **dégustation guidée**. Découvrez les particularités aromatiques de nos cognacs Hennessy V.S.O.P (en cocktail) et Hennessy X.O (sec), accompagnés de bouchées. _Expérience disponible uniquement entre mai et septembre_