À propos
Situé à proximité du **Mont Ventoux**, dans le département du Vaucluse, se niche l'exploitation viticole du **Gaec du Vas.** Au fil de plusieurs générations, cette terre a été façonnée par une **passion ancestrale pour la viticulture,** s'étendant sur une étendue de **60 hectares**. Toutefois, l'activité du Domaine du Vas ne se limite pas à la seule culture de la vigne : elle englobe également la production de plants de vignes grâce à son expertise en tant que **pépiniériste.**
L'exploitation viticole du **Domaine du Vas** a été façonnée par une passion héritée de plusieurs générations pour la viticulture, couvrant une superficie de **60 hectare**s dont **14 hectares de raisin de cuve et 14 hectares de raisin de table, r**eprésentant plus de **80 cépages** (variétés résistantes aux maladies, sans pépins et autres spécificités)**.** Ils se distinguent également dans la production de plants de vignes grâce à leur expertise en tant que **pépiniéristes**, sous le nom de **Gontard Frères.** Ils sont également producteurs de **miel** grâce aux ruches présentes sur le domaine.
Depuis 2008, ils ont érigé leur propre cave, le Domaine du Vas. Initialement, ils transformaient 65 % de leur production, un chiffre qui a depuis grimpé à 85 %, avec pour objectif ultime d'atteindre les 100 % dans un avenir proche. Dans l'atmosphère accueillante de leur domaine, ils vous invitent à découvrir en famille leur **savoir-faire et leur production.** Vous pourrez déguster leurs **17 vins différents** ainsi que les **produits issus de leur terroir,** comme le jus de raisin blanc, l'huile d'olive, les raisins de table, les figues ou encore les asperges vertes. Ils proposent également des **visites guidées** pour explorer les différents aspects de leur métier, comme la visite des ateliers pendant la saison de production des plants de vigne ou la participation à la récolte des raisins de table.
Afin d'en apprendre d'avantages sur le Domaine du Vas, vous pourrez arpenter leur vignoble et découvrir leur histoire grâce à leur **parcours pédestre** qui sera rythmé par des **contenus exclusifs.**
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